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튀김 각종
220엔(부가세 포함)~
갓 튀긴 따끈따끈을 제공하는 자랑의 튀김은 종류 풍부한 라인업이 매력입니다.드문 호르몬 튀김이나 센마이, 핫츠 등 신선한 부위를 바삭하게 튀겨 독특한 식감과 맛을 이끌어 냈습니다.또, 렌콘이나 이소베 튀김을 비롯해 제철의 미각을 도입한 야채 튀김도 다수 준비.소재 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.
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소 힘줄 조림
650 엔(税込)
시간을 들여 천천히 끓인 스테디셀러 일품입니다.엄선한 쇠고기 줄기를, 특제의 맞추어 국물과 간장으로 정중하게, 토로토로가 될 때까지 부드럽게 끓여 있습니다.쇠고기 줄무늬 본래의 농후한 맛과, 국물의 상냥한 풍미가 녹아, 한입 먹으면 희미하게 마음이 따뜻해지는 맛입니다.일본술이나 소주는 물론, 밥 반찬으로 해도 딱입니다.
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할머니의 센지가라 (돼지)
950 엔(税込)
히로시마 명물 「센지가라」를 옛날의 제법과 애정으로 완성한 일품.돼지의 위장(호르몬)을 천천히 기름으로 튀겨 응축된 맛을 가두고 있습니다.입에 넣은 순간의 바삭한 고소한 식감에서 씹으면 씹을수록 주왓과 퍼지는 깊은 돼지의 맛과 감칠맛이 부드럽게! 구식 소박한 맛과 씹는 맛을 즐기십시오.
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고집 히로시마의 식문화를 즐길 수 있다.
현지·히로시마의 식문화를 깊이 파고 들인, 개성 풍부한 명물 요리가 자랑입니다.특히, 히로시마 명물의 「덴가쿠 우동」이나, 갓 튀긴 독특한 식감이 버릇이 되는 「호르몬 튀김」은 추천입니다.한번 먹으면 잊을 수 없는 「히로시마의 맛」을 마음껏 즐길 수 있도록 준비하는 것 외에, 기쁜 라면이나 츠케멘 등의 면류도 종류 풍부하게 준비하고 있습니다.
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술과 궁합 발군의 선술집 메뉴
술과의 궁합을 추구한 선술집의 단골 메뉴를 풍부하게 준비하고 있습니다.시간을 들여 천천히 끓여, 맛이 응축한 「소스지 조림」이나, 국물이 제대로 스며든 계절의 「오뎅」은 종류 풍부합니다.한층 더 신선도를 엄선한 「마자시」등, 누구나가 납득의 정평으로부터 고집의 일품까지 폭넓게 갖추고, 마음껏 즐길 수 있습니다.
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소 힘줄 조림
650 엔(税込)
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1인이라도 부담없이 이용할 수 있는 카운터석(5석)으로부터, 친구나 가족과의 식사에 최적인 4명 걸이 테이블(2탁), 그리고 소인수의 연회에도 대응할 수 있는, 느긋한 6명 테이블(1탁)까지, 준비하고 있으므로, 다양한 씬에 이용하실 수 있습니다.
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흰색을 기조로 한 인테리어가 청결감과 밝기를 돋보이게하는 현대적인 공간입니다.좌석은 카운터석과 테이블석으로 구성되어 있습니다.추천은, 오픈 키친을 바라보면서 식사를 즐길 수 있는 특등석의 카운터, 프라이빗한 대화가 튀는 테이블석을 준비하고 있습니다.
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흰 벽이 빛나는 청결감 넘치는 점내는 밝고 기분 좋은 분위기입니다.부담없이 들를 수 있는 5석의 카운터는 데이트나 바삭한 마시기에 최적입니다.또, 최대 6명까지 착석 가능한 테이블석을 완비하고 있기 때문에, 다양한 인원수로의 이용이나, 기념일 등의 소중한 식사에도 최적입니다.
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히로시마의 버릇이 되는 요리를 준비
히로시마 명물 덴가쿠 우동이나 호르몬 등 한번 먹으면 야미츠키가 되는 「히로시마의 맛」을 다수 준비하고 있습니다.
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선술집 메뉴가 풍부합니다.
쇠고기 줄기 조림, 오뎅, 마시시 등 정평에서 일품까지 술에 맞는 선술집 메뉴를 풍부하게 준비하고 있습니다.
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청결감의 가게에 있습니다.
흰색 기조로 청결감이 있어, 여성도 안심하고 보낼 수 있는 밝은 점내.좌석은 카운터석에 테이블석이 있습니다.
